Кекс

На самом деле, я очень люблю готовить, но не часто найдётся время, чтобы заняться этим любимым делом. Опыта пока мало, но надеюсь всё исправлю.

Не первый мой пирог, а точнее кекс.

Очень прост и быстр.


Что нужно: 
-мука (150 гр.)
-крахмал (40 гр.)
-разрыхлитель (1 ч.л.)
-2 яйца
-сахар (120 гр.)
-сливочное масло (100гр.)
-молотая корица (0.5 ч.л.)
-молотый мускатный орех(0.5 ч.л.)

-орехи(любые,так же можно заменить изюмом)

Приготовление:

Взбить два яйца с сахаром. Расплавить масло и прилить его. Перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель, крахмал, корицу и мускатный орех. Перемешать. Добавить орехи(или изюм). Смазать форму маслом . Выложить тесто равномерно в форму. Поставить в духовку. Готовится около 20 минут,но всё зависит от духовки.

Верх можно украсить чем угодно. У меня это был брусничный джем. Так же можно полить глазурью или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!:)