Панкейки

Традиционное блюдо американцев. Готовила первый раз. Получились немного кривые,но зато очень вкусные.

Нам понадобится :
3/4 стакана кефира
1 стакан муки
2 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды и соли
1 яйцо
2 см.л. расмоплен. сливочного масла.


Смешать муку,сахар,разрыхлитель,соль и соду.В отдельной посуде смешать кефир,яйцо и масло.Всё перемешать.Затем две массы соединить в одну,всё тщательно перемешать.Мешать до растворения комков,а желательно чтобы было как можно больше пузырьков.Затем поджарить. Каждый панкейк жарить в виде лепёшек.
Украшайте на сколько хватит вашей фантазии.

Я украсила яблоком,порезав его на маленькие квадратики и сверху потёрла шоколад.



Приятного аппетита!:)