суббота, 25 июня 2011 г.

5

-Братан, она же маленькая, что ты с ней делать будешь ?
- Любить, братан, любить... Потому что она маленькая. И потому что в ней
нет той меркантильности и зла, что есть в этих суках. Да и нет же. Они
даже не суки, братан.Они бляди. И не потому что спят с кем попало, а
потому что каждому своему парню в любви признаются. И клянутся же,
суки, что верные и честные пиздец. А эта другая. Она ещё нетронута
жестокостью взрослых стерв. В её глазах доброта и искренность, что
сносит крышу. Она вряд ли когда-нибудь кого-то любила. Она же ещё
маленькая, но уже способна, братан, на многое. Она чиста, понимаешь,
чиста перед всеми. Всем говорит спасибо и не держит ни на кого зла.
Рядом с ней я ощущаю себя настоящим. Мне хочется защищать её, хочется
быть для неё опорой и стеной. Отвечаю, пусть хоть кто-то тронет её,
порву. Ей не нужны мои понты. Ей главное, чтобы я просто был рядом. Ты
знаешь, как она ворвалась в мою жизнь ? Одним своим взглядом. Одним
движением руки. И я сразу понял, что попал. Как бешенный начал метаться
по квартире, внутри что-то особенное поменялось. Я не врубился сначала,
а потом понял. Я всегда хочу к ней. Даже иногда не понимаю этого. Но
мне её не хватает. И тут я ещё поймал себя на одной мысли...
- На какой ?
- Я, брат, реально хочу завтракать каждый день именно с ней.

четверг, 23 июня 2011 г.

4

Нет прости. Ты прав.
Действительно этим летом.
Мы не свалимся в море с разбега.

Мы останемся по домам.
Каждый в обнимку со своей...
Предысторией.
От безликого моря до бескрайних степей.

Отбивные

Я их оочень люблю.Готовить быстро и просто.
Понадобится:
-свинина
-панировочные сухари
-мука
-2яйца
-соль и перец


Рецепт:

Размораживаем мясо,делим его на небольшие кусочки.Отбиваем мясо с двух сторон(примерно до 1 см.) Затем каждый кусочек мяса солим и перчим с двух сторон (главное не переусердствовать с солью).В три разные тарелки насыпаем муку,сухари и разбиваем яйцо(взбить немного).Каждый кусок мяса по очереди обваливаем в муке,затем в яйце и в панировочных сухарях.Сковородку разогреть,налить растительное масло.Обжаривать с двух сторон.ВАЖНО:когда мясо переворачиваем на вторую сторону-накройте крышкой.Готовить до золотистой корочки. Приятного аппетита!

среда, 22 июня 2011 г.

Панкейки

Традиционное блюдо американцев. Готовила первый раз. Получились немного кривые,но зато очень вкусные.
    Нам понадобится :
    3/4 стакана кефира
    1 стакан муки
    2 ст.л. сахара
    1 ч.л. разрыхлителя
    1/2 ч.л. соды и соли
    1 яйцо
    2 см.л. расмоплен. сливочного масла.



    Смешать муку,сахар,разрыхлитель,соль и соду.В отдельной посуде смешать кефир,яйцо и масло.Всё перемешать.Затем две массы соединить в одну,всё тщательно перемешать.Мешать до растворения комков,а желательно чтобы было как можно больше пузырьков.Затем поджарить. Каждый панкейк жарить в виде лепёшек.
    Украшайте на сколько хватит вашей фантазии.

    Я украсила яблоком,порезав его на маленькие квадратики и сверху потёрла шоколад.



    Приятного аппетита!:)




    3

    каждый из нас может сделать другого
    самым счастливым человеком на Земле.
    но никому это не нужно.

    вторник, 21 июня 2011 г.

    Рулет с орехами

    Осталось много теста ,а мак закончился и решила изменить начинку.
    Для начинки понадобится:
    -орехи
    -сахар
    -мёд
    Рецепт тот же самый,что и у рулета с маком.
    По желанию можно сверху посыпать сахарной пудрой или украсить на ваше усмотрение)

    Рулет с маком

    Рулет получился вкусный,но делала его весь день.


    Для теста нам понадобится:
    -мука (1 кг)
    -молоко (1 стакан)
    -яйца (5 штук)
    -сахар (1 стакан)
    -масло (100-125г.)
    -соль (3/4 чайной ложки)
    -дрожжи (30г.)
    -ванилин

    Для начинки:

    -300г мака
    -150г мёда
    -3/4 стакана сахара


    Начинка. Отдельно приготовить мак:положить его в кастрюлю,залить кипятком,накрыть крышкой и дать постоять 30-40 минут.Затем слить всю воду, слегка отжать мак и растереть его,прибавляя постепенно мёд,и потом и сахар,чтобы получилась масса,похожая на повидло.

    У меня получилось так:


    Тесто:Слегка нагреть молоко.В миску высыпать муку,добавить дрожжи и перемешать.Масло растереть на крупной тёрке,добавить к муке и мешать.Затем добавить яйца,молоко,соль.Тщательно месить тесто до того момента,пока тесто не будет прилипать к рукам.Поставить тесто подниматься на пол часа.

    После того,как тесто поднимется делим его на несколько частей ( в зависимости от того сколько рулетов вы хотите испечь,у меня их было 5).Раскатываю тесто(примерно должен получиться квадрат из теста толщиной 0.5 мм-1 см.Часть мака равномерно разложить и свернуть в трубочку (только не очень тонкую).Так сделать с каждой частью теста.Духовку разогреть.Готовое тесто положить на протвинь,который перед этим смазать растительным маслом.ВНИМАНИЕ!Сырой рулет класть швом вниз,иначе он расползётся и края нужно зажать,иначе весь мак выпадет.Каждый рулет желательно смазать желтком,чтобы корочка была румяной.В духовке готовить около 20 минут.Затем вытащить и смазать холодной водой,чтобы он был хрустящим.

    Приятного аппетита!:)

    воскресенье, 19 июня 2011 г.

    Морее

    и опять я ною.
    море забери меня к себе!
    я буду шастать по просторам,
    подаренными мне тобой во сне.

    суббота, 18 июня 2011 г.

    Надежда

    Ещё давно нашла в интернете сайт,на котором люди пишут то,что им даёт надежду.Нашла тогда и забыла.Сегодня случайно наткнулась опять же на этот сайт.Мне было интересно наблюдать,как изменились мои эмоции с того времени.

    Прочитав именно такие вещи действительно хочется жить дальше.Люди пережили очень много бед,но они продолжают жить,улыбаться,любить.Для меня эти люди действительно сильные.

    Мне дают надежду мои друзья,которые живут в моём сердце и в моей памяти.
    Раньше называл всех своих близких знакомых "друзьями", но со времем понял кто такой настоящий друг.
    У меня было два друга, которым я в лицо мог сказать "друг". Это, те люди, которые на протяжении моей жизни поддерживали меня в любой ситуации и были со мной в трудные минуты.
    Не зря говорят, что хорошим людям здесь не место.
    4 года назад я потерял двух друзей в автокотострофе. Я не находил себе места, даже не знал как себя успокоить. Прошёл год и я попал в больницу в тяжелом состоянии после аварии. После двух недельней комы я проснулся, но всё это время меня кто-то тянул и повторял, что "мы с тобой". Прокручивая все эти моменты в своей голове я вспоминал открывками те сны, образы, слова моих друзей, которые помогали своей поддержкой даже когда их не было во все рядом.
    Мне 22- у меня всего лишь 2 друга, которые живут в моём сердце и в моей памяти.
    Мои друзья дают мне надежду.

    вера и стремление достичь цели дают надежду
    Мои родители погибли когда я была еще совсем маленькой, я выросла в детском доме, познакомилась с парнем и мы с ним живем уже несколько лет вместе. Наше материальное положение далеко не сахар. И вот недавно я забеременела. Мы не знали, что делать, растить ребенка у нас просто не было возможности. Об аборте мы даже думать не хотели, мы приняли решение, что как бы нам не было тяжело, мы справимся. Сейчас нашему сыну 8 лет и жизнь налаживается, вера и стремление достичь цели дают нам надежду.

    Это лишь малая часть.
    А вот и сам сайт http://myhopes.ru/

    четверг, 16 июня 2011 г.

    После

    Зачем волноваться о тех, кто был до меня?
    Красивые, умные, милые, ловкие, смелые…
    О тех, кто, крича о любви, уходил навсегда…
    Какая есть разница в том, что вы в прошлом делали?...

    Наполнена новым смыслом эта весна…
    И бывших любимых оставить пора уже в прошлом!
    Мне так всё равно, кто был у тебя до меня…
    Гораздо печальнее, если появится после…

    понедельник, 13 июня 2011 г.

    Не суждено

    Время не останавливается
    Люди меняются
    А я будто в безвременье
    Слишком недосигаемо и невозможно
    Заставил выпасть из колеи рутины
    И попасть в мир мечтаний
    Волшебства и чувств
    Так тепло стало вдруг
    На миг,но долгий миг
    Не суждено вернуться
    И встретиться вновь не суждено
    Но твоё тепло,как островок надежды
    В бездушном,грубом море


    И все мечты сбываются,
    Стоит лишь закрыть глаза.



    пятница, 10 июня 2011 г.

    Кекс

    На самом деле, я очень люблю готовить, но не часто найдётся время, чтобы заняться этим любимым делом. Опыта пока мало, но надеюсь всё исправлю.

    Не первый мой пирог, а точнее кекс.
    Очень прост и быстр.


    Что нужно: 
    -мука (150 гр.)
    -крахмал (40 гр.)
    -разрыхлитель (1 ч.л.)
    -2 яйца
    -сахар (120 гр.)
    -сливочное масло (100гр.)
    -молотая корица (0.5 ч.л.)
    -молотый мускатный орех(0.5 ч.л.)
    -орехи(любые,так же можно заменить изюмом)

    Приготовление:
    Взбить два яйца с сахаром. Расплавить масло и прилить его. Перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель, крахмал, корицу и мускатный орех. Перемешать. Добавить орехи(или изюм). Смазать форму маслом . Выложить тесто равномерно в форму. Поставить в духовку. Готовится около 20 минут,но всё зависит от духовки.

    Верх можно украсить чем угодно. У меня это был брусничный джем. Так же можно полить глазурью или взбитыми сливками.


    Приятного аппетита!:)

    четверг, 9 июня 2011 г.

    Ес Соя

    я все так же радуюсь всяким мелочам
     жду у пристани своих кораблей
     курю по ночам,
     когда часы преодолевают преграду нулей.

     в крови бурлит весны инъекция
     я же все тот же. не иной.
     просто мои губы, будто половой инфекцией.
     изъедены тишиной.

    понедельник, 6 июня 2011 г.

    The Retuses - A Bully Can Really Love


    Заметался пожар голубой,
    Позабылись родимые дали.
    В первый раз я запел про любовь,
    В первый раз отрекаюсь скандалить.

    Был я весь - как запущенный сад,
    Был на женщин и зелие падкий.
    Разонравилось пить и плясать
    И терять свою жизнь без оглядки.

    Мне бы только смотреть на тебя,
    Видеть глаз злато-карий омут,
    И чтоб, прошлое не любя,
    Ты уйти не смогла к другому.

    Поступь нежная, легкий стан,
    Если б знала ты сердцем упорным,
    Как умеет любить хулиган,
    Как умеет он быть покорным.

    Я б навеки забыл кабаки
    И стихи бы писать забросил.
    Только б тонко касаться руки
    И волос твоих цветом в осень.

    Я б навеки пошел за тобой
    Хоть в свои, хоть в чужие дали...
    В первый раз я запел про любовь,
    В первый раз отрекаюсь скандалить.
    Сергей Есенин

    also

    помню звонки
    помню встречи
    помню те в сети нелепые речи
    но все покрылось серым пеплом
    мы с тобой стали чужими , так нелепо

    так глупо и невообразимо
    забыли места и мотивы
    нас больше нет,мы пустые
    и в сердце дрожь недопустима

    но помнить всё,не вижу смысла
    глаза открылись,сердце дышит
    Появится и он
    мой милый,верный и родной

    воскресенье, 5 июня 2011 г.

    Остановись

    "Мне кажется, жизнь слишком коротка, и не стоит тратить ее на то, чтобы лелеять в душе вражду или запоминать обиды. В этой юдоли мы все без исключения обременены недостатками, но скоро, уповаю, наступает срок сбросить их груз вместе с нашими тленными телами, избавиться от этой сковывающей нас плоти, а с ней — от всего неизменного и от греховности. И останется лишь искра духа, неуловимое начало жизни и мысли, столь же чистая, какой Творец вложил ее в свое творение."

    четверг, 2 июня 2011 г.

    2

    Это какое-то скучное «не могу». Это какое-то странное «ненавижу». Я оставляю себя на пустом берегу, в поисках лодки, которой в упор не вижу.